כמנהג הקדום, בערב יום הכיפורים או בעשרת ימי תשובה, מקיימים את מנהג ה'כפרות'. כוונת המנהג הזה להעביר מעל ראשנו כל גזירה רעה. נהוג לקיים את המנהג בתרנגול לכפרה לגבר (ובנים) ובתרנגולת לכפרה לאשה (ובנות). אפשר להסתפק בתרנגול אחד לכל בני הבית ותרנגולת אחת לכל בנות המשפחה. יש הנוהגים לעשות זאת עם דג או בכסף שתורמים לצדקה. 

הזמן הטוב לכפרות הוא בערב יום הכיפורים באשמורת הבוקר שהיא עת רחמים ורצון. אל לו לחשוב לאדם שעל ידי הכפרות מתכפרים ממש עוונותיו. אלא יכוון שכל מה שנעשה עם התרנגול היה ראוי שייעשה לו בעוונותיו ועל ידי זה יתעורר בתשובה וישוב אל ה’ וירחמהו.

אוחזים את התרנגול, הדג או הכסף ואומרים נוסח מיוחד:

"בני אדם יושבי חושך וצלמוֶת, אסירי עוני וברזל. יוציאם מחושך וצלמוֶת, ומוסרותיהם ינתק. אוילים מדרך פשעם, ומעונותיהם יתענו. כל אוכל תתעב נפשם ויגיעו עד שערי מוֶת. ויזעקו אל ה’ בצר להם ממצוקותיהם יושיעם. ישלח דברו וירפאם, וימלט משחיתותם. יודו לה’ חסדו, ונפלאותיו לבני אדם. אם יש עליו מלאך אחד מִנִי (=מתוך) אלף, להגיד לאדם יושרו. ויחנוּננו ויאמר : פדעהו מרדת שחת מצאתי כופר."

ואחר כך יאמר :
"זה חליפתי, זה תמורתי, זה כפרתי, זה התרנגול ילך למיתה, ואני אלך לחיים טובים ארוכים ולשלום"

הכפרות במתחם בית חב"ד נס ציונה יתקיימו השנה, כאמור, החל מהשעה 5 בבוקר, ט' תשרי, ה1 לאוקטובר. יש להזמין תרנגולים מראש בטלפון 08-9400935. מחיר תרנגול/תרנגולת הינו 40 ש"ח. בתום הכפרות, התרנגולים יעברו כתרומה למשפחות נזקקות.