2. א. כרוב רגיל לא חסלט

(2011-02-07 22:54:06)

א. אם מצאתי בכרוב רגיל באמצע הכרוב חרק אחד האם יש אפשרות לאכול את שאר הכרוב?

● ● ●

תשובה:

לאחר פירוק כל העלים, השרייתם במי סבון ל5 דקות, השרייה נוספת במים נקיים, ושטיפה תחת זרם מים שיזרמו בכל חלקי העלה ניתן לאכלו.

3. כשרות ובריאות

(2011-02-08 00:23:24)

איך קורה שהשגחות מכובדות נותנות הכשרים מהודרים על מוצרים לא בריאים בעליל כמו חומרי צבע מאכל או על חומרי שימור וכדו' (מסרטנים) והרי ידוע להם תהליך הייצור וההכנה יותר מאשר לאדם הפשוט!
האין נותני ההכשרים מודעים לצווי של ונשמרתם…

● ● ●

תשובה:
הערה צודקת וחשובה. שהרי פסקה הגמרא במסכת חולין "חמירא סכנתא מאיסורא". חמורה הסכנה מן האיסור. כלומר, הלכות הנוגעות לבריאות הגוף ולקיום החיים חמורות מהלכות הנוגעות לענייני איסור.

4. מסעדה חלבית כשרה למהדרין

(2011-02-08 00:44:10)

ב"ה

מה צריך לוודא שם על מנת שיתאפשר להזמין אוכל/משקה?
ידוע שהכשרויות הם של כל הבדצי"ם במעורבב.
מי שסומך על לנדא ועדה חרדית ירושלים בלבד, המשמעות היא שאין כל אפשרות להזמין במסעדה כזו?

תודה.

● ● ●

תשובה:
אכן במסעדות מהדרין רבנות סומכים לא רק על כל אשר בשם בד"צ יכונה אלא גם על כל אשר בשם מהדרין יכונה. ויש אשר סומכים גם על כשרויות שאינן מהודרות כלל. – מקווה תשובתי ברורה…

5. פטריות

(2011-02-08 11:31:04)

מהם אופני הבדיקה? וכיצד מותרים באכילה?

● ● ●

תשובה:
פטריות בשימורים: בכשרות מהודרת בלבד עקב תולעים העלולים להימצא בהם.

פטריות טריות: השריה במי סבון למשך 5 דקות ושטיפה יסודית בעיקר באזור שמתחת למטריה.

6. כרובית ברוקןלי

(2011-02-08 12:14:26)

האם ניתן לאכול כרובית וברוקולי של חסלט?

● ● ●

תשובה:
בהחלט ניתן לאכול כרובית וברוקולי של חברת חסלט – הדגש על המותג "חסלט" ולא על מותגים אחרים המיוצרים על ידי חברת חסלט.

7. האם מותר לאכול שזיפים יבשים מקליפורניה בהכשר הרבנות

(2011-02-08 13:51:55)

● ● ●

תשובה:
כן

8. הבדלים בין פעם להיום בכשרות

(2011-02-08 14:00:31)

שאלה שמאד מציקה לי:
1. האם לא מגזימים היום בבדיקות של דגים/ירקות עלים מכל מיני בע"ח שאי אפשר לראותם בעין?

2. האם על ידי כל החומרות של היום אין אנו מוציאים לעז על הראשונים ח"ו שלא היתה להם שום אפשרות (טכנולוגית) לבדוק את המוצרים דלעיל מחרקים שקשה לראותם?

3. ולמה על חסה ללא תולעים (או כל ירק ללא תולעים) צריך שלוש חותמות של כשרויות שונות? וגם למה חסה ללא תולעים עולה פי שתיים וחצי מחסה רגילה ?

● ● ●

תשובה:
1. חרקים שאינם נראים בעין בלתי מזוינת אינם אסורים. אך כל החרקים שאנו נמנעים בגללם לאכול ירק ללא פיקוח – נראים בעין רגילה.

2. אכן ב"אגרות משה" מהרב משה פיינשטיין ישנה אגרת בה סרב להוציא קול קורא מסוים בעניין התולעים בכדי לא להוציא לעז על הראשונים. אך על אף זאת, זכורני עוד מימי ילדותי טרם עידן הירק המפוקח, שרבים מהמדקדקים במצוות, אף בליל הסדר היו אוכלים רק את הקלח האמצעי בחסה – לאחר שטיפה יסודית – וזאת מחשש לחרקים.

3. שאלה זו יש להפנות לבעלי החברות שמוכנים לשלם אגרת כשרות לכמה גופי כשרות. בכל אופן לא החתימות הן הגורם למחירי הירק אלא אופן גידולם.

9. חילול שבת וצניעות

(2011-02-08 14:13:10)

ידוע שמי שמחלל שבת אין לונאמנות על כשרות – האם גם קייטרינג או חנות פירות שבעליה אינם שומרים על צניעות גם אין להם נאמנות או שאין קשר?

● ● ●

תשובה:
גם לעסק בבעלות אדם ירא שמיים נדרש רב נותן כשרות ואין להסתמך בלעדית על בעל העסק.

10. בחזקת בשרי

(2011-02-08 15:59:47)

מה העניין של בחזקת בשרי חלבי. בשימוש בכלים ובכלל, אם למשל אכלתי בשר ואני רוצה לשתות בכוס חלבי -תה, מה אז? תודה

● ● ●

תשובה:
כשמדברים על בחזקת חלבי מתכוונים לסיר בשרי נקי שבושל בו תבשיל כדוגמת אורז פרווה – האורז אינו בשרי אך הוא בחזקת בשרי. אין לאוכלו עם גבינה או חלב אך אין צורך להמתין אחריו 6 שעות. [יש בזה עוד פרטי דינים – כגון לכתחילה ובדיעבד – אך אין כאן המקום להאריך בזה].

11. סושי

(2011-02-08 16:55:25)

האם יש בנמצא אצות כשרות ?

● ● ●

תשובה:
תשובה: ישנה חברה אחת המייבאת דפי אצת נורי ללא חשש תולעים. שאר האצות נגועים. לחילופין ניתן להשתמש בעלי מנגולד או תרד, כתחליף לאצה.

12. בעניין ערלה

(2011-02-08 20:59:42)

1) מדוע רק באה"ק מקפידים על ערלה מחנויות?

2) אם אומרים ביטול ברוב אז א"כ באה"ק צריך להיות מותר לקנות לכאו' בכל מקום?

3) מה בדיוק ההבדל בכשרויות בנוגע לשמירה מאכילת ערלה (באחוזים וכדו')?
והאם נכון שהיב"א סובר שאין בעי' לקנות בכל מקום, א"כ מהי סברתו?

מן הסתם ששאלה אחת תבואר ע"י פתרון חברתה אך למען הפירוט הארכתי.

תודה רבה הרב שטיינברג על המענה הברור שתזכה אותנו כמו גם ההזדמנות להודות על המענות והיחס שנותן הרב לכל פונה במשך כל השנה ללא קבלת שכר, יישר כוח.

● ● ●

תשובה:
1. תשובה: כיוון שבחו"ל ספק ערלה מותר.

2. אכן יש המסתמכים על "כל דפריש מרובא פריש" לעומתם יש האומרים שכיום אין זה פריש אלא קבוע "וכל קבוע כמחצה על מחצה" וכל אחד ישאל את המרא דאתרא שלו כיצד לנהוג.

3. קיימת רשימת מגדלים המאושרים ללא חשש ערלה. רשימה זו משותפת לרבנות הראשית לישראל ולכמה וועדי כשרות. יש המסתמכים על רשימה זו וקולטים פירות מכל מגדל הרשום בה. לעומת זאת יש שלא סומכים על רשימה זו אלא בודקים כל פרדס ומטע על ידי משגיחים משלהם.

13. אגוזים ושקדים וקמח מלא

(2011-02-08 21:12:32)

אגוזים- כל סוג שהוא, אם מחוץ לארץ- צריך הכשר? (לא קלוי כמובן)
שקדים- מחו"ל צריך? בארץ- מה צריכה להיות רמת הכשרות?
קמח מלא- אם יש חנות שהיא בהכשר בסיסי, האם מותר לקנות קמח מלא שנטחן באותו היום?

● ● ●

תשובה:
אגוזים ושקדים שאינם קלויים כשידע בוודאות שהינם תוצרת חו"ל אינם זקוקים להכשר. שקדים תוצרת ישראל בחשש ערלה וטבל. קמח מלא יש לנפות או לרכוש קמח מנופה המאוחסן בקירור או באריזת וואקום בהשגחת הבד"צ או הרב ויא.

14. שיוואס

(2011-02-08 23:02:56)

האם זה נכון ששיוואס בנוסף שאין עליו כשרות יש גם בעייה של חמץ שעבר עליו הפסח מכיוון שבעל הבית יהודי ומייצר את השיוואס גם בפסח וא"כ אסור בהנאה?

● ● ●

תשובה:
וויסקי סקוטי מוחזק בחשש יין נסך. בעבר החברה הייתה בבעלות משפחת ברונפמן ואכן יש חשש של חמץ שעבר עליו הפסח.

15. חמוציות

(2011-02-09 00:22:59)

חמוציות מחו"ל (נדמה לי שזה לא גודל בארץ) צריך הכשר.

● ● ●

תשובה:
אמנם חמוציות אינן גדלות בארץ, אך הן מצופות בשמן וזקוקות לכשרות.

16. איזה פרות אין עליהם שום שאילת עורלה בחורף תשע"א כשקונים אותם ברשתות גדולות ?

(2011-02-09 09:31:43)

כשקונים אותם ברשתות גדולות