ניתן לראות במוחש כיצד ישנם נושאים מדוברים אשר 'תופסים' במיוחד את קהל המשתתפים, נושא בולט במיוחד בשטח הינו נושא כשרות המזון.

ניתן לחלק זאת לשני גורמים: א. החשיבות הרבה של אכילת מזון כשר באופן גורף ברוב רובו של הציבור ולו באופן מינימלי. ב. המודעות לאתגרים הטכנולוגים הרבים הניצבים כיום בייצור המזון הכשר בשלל מפעלים ברחבי העולם כולו.

אולי משום כך, קהל משתתפים גדול נכח בערב המיוחד אותו ארגן צוות בית חב"ד נס ציונה בנושא כשרות המזון, והפעם בדגש מיוחד על ההתמודדויות בעידן המודרני.

אורח הערב היה הרב יוסי שטיינברגר, דמות מוכרת בעולם הכשרות, משגיח בעל וותק ונסיון רב בתחומים רבים, אשר הרצה במשך שעה וחצי אודות בעיות כשרותיות שונות בהן 'קל' להיתקל בבית, בדרך כלל עקב חוסר מודעות.

קהל המשתתפים שהגיע לבית חב"ד הקשיב מרותק ורבים לא היססו לשאול שאלות אישיות 'מהמטבח שלהם' בבית.

בדיוק כמו בהרצאות קודמות בנושא הכשרות, קהל המשתתפים הביע רצון עז להמשיך את העיסוק בנושא זה שנדמה שתמיד יהיה מה ללמוד ולדבר עליו.